Estudio inicial del comportamiento de parámetros priorizados mediante gráficos de control en un taller artesanal ladrillero de la ciudad de Cuenca
Ficha
Título
Estudio inicial del comportamiento de parámetros priorizados mediante gráficos de control en un taller artesanal ladrillero de la ciudad de Cuenca
Autor
Chuchuca Tapia, Karen Gabriela
Villavicencio Alvarado, Karen Fernanda
Materia
Ingeniería Química
Palabras clave
Ladrillos
Gráficas de control
Ajuste inicial
Control de calidad
Descripción
La implementación de gráficas de control constituye una herramienta efectiva para gestionar la variabilidad en los parámetros de los procesos de fabricación. Sin embargo, su aplicación suele estar limitada a perfiles con formación estadística, lo que restringe su accesibilidad para artesanos. Este trabajo tiene como objetivo analizar el comportamiento de la variabilidad en parámetros clave mediante gráficas de control, identificando patrones y posibles causas potenciales de variación. Para ello, se priorizaron los parámetros clave que influyen directamente en la calidad del producto final, en colaboración con un técnico cerámico especializado con experiencia en el sector y conocimiento sobre normativas vigentes. Posteriormente, se recolectaron datos mediante ensayos adaptados a las condiciones del taller artesanal en cada etapa del proceso. Además, este estudio busca que el taller artesanal ladrillero del Gremio de Alfareros Ecológicos del Azuay (sector San José de Racar) comprenda el uso de esta herramienta como medio para identificar variaciones en su proceso productivo. Los resultados, representados en gráficas de control de variables y atributos, revelaron que el proceso opera fuera de control en la mayoría de sus etapas, destacando la extrusión y el secado como las fases más críticas. Estos hallazgos subrayan la necesidad de implementar estrategias de mejora para estabilizar estas etapas clave y optimizar la calidad del producto.
Resumen
The implementation of statistical control charts is a robust methodology for monitoring and
managing process parameter variability in manufacturing systems. However, their utilization is predominantly limited to professionals with advanced statistical expertise, which hinders their accessibility to artisan-level operations. This study aimed to evaluate the variability behavior of prioritized key parameters using control charts to detect trends, patterns, and potential causes of variation. The methodology involved the identification and prioritization of critical parameters that directly impact the quality of the final product, in collaboration with a ceramic technician with extensive industry experience and expertise in regulatory standards. Data were subsequently collected through tailored experimental trials aligned with the operational conditions of the artisan workshop at each process stage. Furthermore, this research seeks to equip the brick-making artisan workshop of the Gremio de Alfareros Ecológicos del Azuay (San José de Racar area) with the knowledge and tools necessary to leverage control charts for identifying variability within their production workflows. The results, visualized through variable and attribute control charts, revealed that the process exhibits an out-of-control state across most stages, with extrusion and
drying identified as the most critical subprocesses. These insights underscore the imperative of implementing targeted process improvement strategies to stabilize these critical phases and enhance overall product quality.
managing process parameter variability in manufacturing systems. However, their utilization is predominantly limited to professionals with advanced statistical expertise, which hinders their accessibility to artisan-level operations. This study aimed to evaluate the variability behavior of prioritized key parameters using control charts to detect trends, patterns, and potential causes of variation. The methodology involved the identification and prioritization of critical parameters that directly impact the quality of the final product, in collaboration with a ceramic technician with extensive industry experience and expertise in regulatory standards. Data were subsequently collected through tailored experimental trials aligned with the operational conditions of the artisan workshop at each process stage. Furthermore, this research seeks to equip the brick-making artisan workshop of the Gremio de Alfareros Ecológicos del Azuay (San José de Racar area) with the knowledge and tools necessary to leverage control charts for identifying variability within their production workflows. The results, visualized through variable and attribute control charts, revealed that the process exhibits an out-of-control state across most stages, with extrusion and
drying identified as the most critical subprocesses. These insights underscore the imperative of implementing targeted process improvement strategies to stabilize these critical phases and enhance overall product quality.
Es parte de
TQ;648
Tutor o Director
León Jaramillo, Isabel Cristina
Editorial
Condición de la licencia
Fecha de creación
2024-11-29
Público
Estudiantes
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