Fisiología de la nutrición

Ficha

Título

Autor

Ascencio Peralta, Claudia

Materia

Nutrición

Palabras Clave

Metabolismo

Fisiología humana

Alimentación

Descripción

Este texto fue diseñado como libro de consulta y material didáctico básico para estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y nutriólogos egresados que deseen recordar o aclarar conceptos de la fisiología humana. Por tanto, su enfoque puede en algunos casos ser menos profundo que los libros de texto de dicha área dirigidos a médicos, y su orientación es hacia los caminos metabólicos que deben seguir los nutrimentos una vez que son ingeridos como parte de la dieta.

Existencia en catálogo

Fisiología de la nutrición

Serie o Colección

Apoyo Multimedia

Edición

Segunda edición

Editorial

El Manual Moderno

Condición de la licencia

IN COPYRIGHT

Fecha de Publicación

2018

Público

Estudiantes

Conjuntos de fichas

Libros Digitales

Fisiología de la nutrición

Prohibida la reproducción total o parcial del material de esta publicación, no se permite su traducción, ni la incorporación a un sistema informático, ni la locación, ni la transmisión por cualquier medio o forma (conocido o por conocerse), salvo las limitaciones y excepciones contenidas en las disposiciones de los instrumentos internacionales, convenios y tratados celebrados y ratificados por el Ecuador, y en la ley que rige la materia.

Selection

Ficha

Fisiología de la nutrición