Este manual llena un vacío en cuanto a la aplicación de la Farmacología en Dietética y Nutrición, tanto a nivel de estudiantes como de postgraduados recientes. Su contenido está ideado para, en primer lugar, tratar las bases farmacológicas necesarias para luego pasar a la aplicación más práctica de la farmacología en Dietética y Nutrición. Esta aplicación pasa por un desarrollo detallado de las interacciones alimento-medicamento, para que cuando el Dietista establezca una dieta, sepa qué interacciones se pueden presentar con los medicamentos que toma su cliente/paciente.
Tabla de contenido
Introducción a la Farmacología -- Conceptos básicos de la terapia con fármacos -- Proceso farmacéutico – Farmacocinética – Farmacodinamia -- Reacciones adversas – Farmacoterapia -- Farmacología del sistema gastrointestinal -- Tratamiento farmacológico de las Dislipemias -- Tratamiento farmacológico de la Diabetes mellitus – Corticoesteroides -- Otros fármacos del sistema endocrino -- Tiroideos i antitiroideos -- Anticonceptivos -- Esteroides anabólicos. Antiuricémicos -- Tratamiento farmacológico de la obesidad de los trastornos del apetito. Fármacos para la pérdida de peso -- Suplementos dietéticos en la pérdida de peso -- Fármacos oxígenos -- Tratamiento farmacológico de la Osteoporosis -- Farmacología del sistema cardiovascular y de la sangre –- Antiinfecciosos -- Farmacología del Sistema Nervioso Central -- Interacciones fármaco-alimento (Efecto de los fármacos sobre los alimentos y efecto de los alimentos sobre el tratamiento farmacológico) -- Principales mecanismos responsables de les interacciones farmacológicas.
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